Bio tratamiento de maíz orgánico (para la extrusión y la industria alimentaria)
VacQPack reduce drásticamente los niveles de oxígeno O2 presentes en envases a granel como estrategia para la preservación del maíz orgánico. En condiciones de almacenamiento a largo plazo, este sistema controlará la respiración de las semillas, los valores de los ácidos grasos y el crecimiento de los hongos.
Para la conservación del grano del maíz, una vez alcanzada su madurez y listo para ser utilizado en la industria alimentaria, VacQPack promueve la reducción artificial de los valores de oxígeno en el embalaje. Este proceso es auxiliado por la respiración que ocurre en la carga, que va a consumir el oxígeno remanente.
Por otro lado, la generación de calor y humedad de los granos de maíz es controlada gracias a la barrera de gas que compone los liners de la VacQPack. Esta condición retrasará o incluso impide el crecimiento de los hongos responsables de la degradación de los granos.
Por lo tanto, mayores porcentajes de humedad y temperaturas más cálidas aumentan el riesgo de plagas y especialmente de hongos. En la maduración fisiológica, el porcentaje de humedad de las semillas es de aproximadamente 32 y 60%. Aunque la planta muera en la madurez, las semillas permanecen vivas y respirando.
Debido a que el sistema de VacQPack va artificialmente a reducir la respiración, los eventos adversos como la fermentación también están controlados.
Zea Mays
Proporciona las calorías necesarias para un metabolismo sano, pero también es una fuente rica de vitamina A, vitamina B, vitamina E y muchos minerales.
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