Bio tratamento de semillas de soja
La preservación de las semillas de soja es fundamental para mantener su potencial de germinación, para protección contra lesiones mecánicas y para inhibir el deterioro (peroxidación).
Las tres principales influencias que afectan a la conservación de las semillas de soja son: un contenido de humedad desajustado, la temperatura y el almacenamiento a largo plazo.
Las semillas de soja tienen naturalmente niveles elevados de contenido de humedad. Lo que, durante el almacenamiento, potencia el aumento de mohos (mycoflora) y promueve el rápido deterioro de la calidad y viabilidad de las semillas. Esta semilla es también altamente sensible al estrés mecánico y por lo tanto, a los daños durante el manejo post-cosecha, lo que va a perturbar su viabilidad y vigor futuros.
Finalmente, la semilla de soja es un material higroscópico y va perder o ganar humedad de acuerdo con las condiciones atmosféricas envolventes. Esta condición está correlacionada con la rápida degradación de la semilla de soja junto con la peroxidación lipídica, resultando en pérdida de viabilidad.
Para garantizar la calidad de la semilla de soja durante el almacenamiento, el embalaje al vacío flexible de la VacQPack promueve una solución de fumigación orgánica para la preservación de las semillas de soja, con baja presión (vacío) combinada con atmósfera modificada MAP y temperatura de almacenamiento (> 24C).
Este enfoque puede sustituir las cámaras de frío usadas actualmente para la conservación por refrigeración, lo que significa menos gastos en las infraestructuras y las cuentas de energía. Para los climas naturales cálidos y secos, las experiencias mostraron que la alta temperatura es de hecho un bono en la conservación en almacén de las semillas de soja.
Glycine max
A subrayar que la máquina Cleanpack es móvil y puede actuar en las áreas más remotas, necesitando apenas tener acceso a corriente eléctrica de 230V.
Los problemas de condensación, exceso de humedad y pérdida de calidad en el almacenamiento de larga duración se resuelven. Los liners de VacQPack están compuestos por una capa de estanqueidad de gas EVOH, con tasas de transmisión de vapor de agua y oxígeno muy bajas. Esta característica estabiliza los valores de humedad de la atmósfera dentro del embalaje.
Por otro lado y aprovechando el «sistema de las tres armas«, la alta temperatura ambiente (> 24C) hará eclosionar los huevos de insectos que puedan estar presentes en el embalaje. A su vez, la falta de oxígeno en el interior eliminará cualquier presencia de insectos, como: el escarabajo del grano Sitophilus granarius o la polilla de la almendra Cadra cautella.
Las semillas de soja contienen antioxidantes y fitonutrientes que se asocian a varios beneficios para la salud. La soja está compuesta principalmente de proteínas, pero también contiene carbohidratos y grasas.
Para una solución técnica personalizada para los retos de conservación, rellene y envíenos el siguiente.
