Semences

Le temps de récolte est crucial dans la conservation des graines. Si elles sont récoltées lorsqu’elles atteignent la maturité, avec de bons niveaux de germination et de vigueur, les graines sont à leur point optimal et prêtes pour un stockage de qualité.

En ce qui concerne la conservation des semences, le problème réside dans la détérioration dans le temps, puisque les graines sont soumises à un processus naturel de dégradation.

Il y a trois conditions essentielles pour ça conservation:

• Atmosphère intérieure (emballage)

L’absence d’oxygène O2 est essentielle pour éviter l’oxydation. L’air doit être éliminé par le vide jusqu’à atteindre une concentration de 4 à 8% d’oxygène à l’intérieur.

• Température

Des températures plus élevées favorisent naturellement l’activité biologique. Dans le cas de températures extrêmement élevées (50 ° C), celles-ci peuvent éradiquer la présence d’insectes, mais elles vont certainement nuire aux marchandises. D’autre part, des températures plus basses retardent l’activité biologique, et des valeurs extrêmes (-20 ° C) tueront toute infestation.

• Teneur en humidité

Les tableaux nutritionnels indiquent que les graines contiennent déjà en moyenne 10% d’humidité. L’approche correcte pour une atmosphère contrôlée ne tolérera pas plus de 8% de teneur en humidité, pour éviter les phénomènes de condensation ou de germination.

Les menaces à la conservation des graines sont les suivantes:

• Températures et indices de teneur en humidité élevés
• Contact avec l’eau, causant des dommages physiques directs et améliorant le développement des moisissures et autres activités fongiques
• Infestation d’insectes et attaques d’oiseaux et de rongeurs
• Contamination croisée, à partir d’engrais et d’autres produits chimiques utilisés dans le secteur.

Ainsi, la conservation des semences couvrira l’intervalle de temps naturel entre la récolte et la plantation. Il protège également le stock d’invendus et fournira au marché des produits de renforcement si nécessaire.

VacQPack a connu plusieurs défis dans la préservation des graines de soja, des graines de sésame et d’autres semences agricoles. Son objectif est de maintenir l’efficacité des graines à germer après stockage.

La conservation par réfrigération a été une option générique dans le stockage des semences. Cependant, cette technique nécessite de lourds investissements dans la construction des installations et présente des coûts d’exploitation élevés, notamment en énergie. La solution VacQPack utilise la température comme ressource, ce qui signifie que même les températures de stockage naturelles les plus élevées sont les bienvenues.