Hạt giống

Việc bảo quản hạt giống rất quan trọng cho thời điểm gieo hạt. Nếu được thu hoạch ở giai đoạn trưởng thành với mức độ nảy mầm thoả đáng và hạt khoẻ, thì hạt giống đã đạt chất lượng hàng đầu và tốt để được lưu trữ.

Về điều kiện bảo quản hạt giống, vấn đề nằm ở sự phân huỷ theo thời gian, do đó hạt giống là đối tượng của quá trình phân huỷ tự nhiên.

Có ba điều kiện cốt lõi trong bảo quản hạt giống khi lưu trữ:

• Môi trường không khí bên trong bao

Không có oxy là rất quan trọng để tránh quá trình oxy hóa. Không khí nên được loại bỏ bằng chân không cho đến khi nồng độ  oxy đạt 4 đến 8% ở bên trong bao.

• Nhiệt độ

Nhiệt độ cao thúc đẩy hoạt động sinh học, trong khi ở nhiệt độ cực cao (50 độ C) có thể loại bỏ nguy cơ về sâu bọ, nhưng chắc chắn nó sẽ làm hỏng hạt. Mặt khác, khi nhiệt độ thấp hơn sẽ trì hoãn hoạt động sinh học và khi ở giá trị (-20 độ C) sẽ giết chết mọi sự phá hoại của côn trùng.

• Độ ẩm tương đối (rh)

Các bảng dinh dưỡng chung cho chúng ta biết rằng, hạt giống đã chứa độ ẩm trung bình 10%. Với Phương pháp CA không khí được kiểm soát chính xác, độ ẩm giao động khoảng 8%, do đó sẽ không xảy ra hiện tượng ngưng tụ hơi nước hoặc nảy mầm.

Các mối đe dọa về bảo quản hạt giống như sau:

• độ ẩm và nhiệt độ cao
• tiếp xúc với nước, gây ra thiệt hại trực tiếp và tăng cường sự tấn công của nấm mốc
• côn trùng và động vật gây hại (chim và động vật gặm nhấm) gây thiệt hại trực tiếp và lan rộng
• ô nhiễm chéo từ phân bón, hóa chất và vật liệu độc hại

Vì vậy, bảo quản hạt giống sẽ bao gồm khoảng thời gian tự nhiên giữa thu hoạch hạt và gieo hạt, việc này sẽ dẫn tới lượng tồn kho từ mùa này sang mùa khác và sẽ cung cấp nguồn dự trữ để đáp ứng biến động về nhu cầu trên thị trường.

VacQPack đã trải qua một số thách thức trong việc bảo quản hạt giống hạt đậu nành, hạt vừng và hạt giống cây trồng. Mục tiêu của nó là giữ cho hạt giống nảy mầm hiệu qủa sau khi lưu trữ.

Phòng lạnh là một lựa chọn, nhưng đòi hỏi đầu tư lớn vào cơ sở vật chất và có chi phí năng lượng cao. Giải pháp của VacQPack là sử dụng nhiệt độ làm vũ khí, nghĩa là ngay cả nhiệt độ lưu trữ tự nhiên cao nhất cũng có hiệu qủa sử dụng.