Vấn đề cần giải quyết
Theo truyền thống, hạt cà phê và hạt ca cao được vận chuyển trong túi đay từ những quốc gia nhiệt đới đến các điểm có vĩ độ cao hơn. Xử lý túi đay là tốn thời gian, liên quan đến lao động nặng nhọc và chiếm quá nhiều chỗ để, có nghĩa là không hiệu quả về hậu cần – logistic.
Mong đợi
Để tăng tốc quá trình chất/xả hàng và tối đa hóa khối lượng tải hàng.
Giải pháp & kết quả
Vacsac là một sản phẩm từ VacQPack được thiết kế để xử lý thử thách này. Nó có một túi lớn (big bag) với túi lót được dán bên trong hình chữ nhật để phù hợp với các yêu cầu về số đo của container.
Bằng cách đặt 10 chiếc Vacsacs như vậy, có thể chứa 17 tấn ca cao trong container so với 12,5 tấn của cách chứa truyền thống.
Ngoài chi phí vận chuyển thấp hơn, hàng hóa còn được bảo vệ khỏi độ ẩm (ngưng tụ) và ngăn chặn sự phát triển côn trùng.
MỘT CÔNG TY THƯƠNG MẠI CA CAO/ VÀ CŨNG LÀ NGƯỜI CHO THUÊ KHO
Vấn đề cần đáp ứng
Kiểm soát côn trùng & bảo quản chất lượng của hạt ca cao để lưu trữ lâu năm trong bao bì tiện lợi.
Kỳ vọng
Bảo quản chất lượng cao trong ít nhất 7 tháng. Kiểm soát dịch hại & duy trì chất lượng hữu cơ, ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng; ngăn ngừa nấm mốc và aflatoxin, trong khi vẫn giữ được chất lượng cảm quan của nó.
Giải pháp & kết quả
Cuộc thử nghiệm đã thành công ngay từ đầu, tất cả các loài côn trùng khác nhau trong các sản phẩm được lưu trữ đã được giải quyết. Sản phẩm là hạt ca cao đựng trong các túi 10Kg (140 un.) có túi lót bảy lớp VacQPack và kín khí. Chân không được áp dụng xen kẽ với bơm khí CO2 (ở nồng độ ngẫu nhiên) cho quá trình đóng gói biến đổi không khí.
Thời gian thử nghiệm xảy ra trong 7 tháng và các mẫu được lấy mỗi tuần để đánh giá sự phát triển của côn trùng phá hoại và phân tích chất lượng sản phẩm trong phòng thí nghiệm.
Các mẫu được bơm khí CO2 cho thấy không còn côn trùng phá hoại nào nữa vào cuối tuần thứ hai. Các mẫu chỉ xử lý chân không (không có bơm khí CO2) hiển thị không có côn trùng gây hại sau tám tuần, điều này xảy ra là do quá trình xử lý chân không (hàm lượng oxy thấp) và do CO2 thải ra tự nhiên từ hạt ca cao.
Chất lượng cảm quan không bị ảnh hưởng bởi phương pháp xử lý này. Trên thực tế, chất lượng cảm quan của hạt ca cao được đảm bảo như ban đầu.
MỘT NHÀ XUẤT KHẨU CÀ PHÊ & HẠT CA CAO Ở PERU
Vấn đề cần giải quyết
VacQPack đã thực hiện các thử nghiệm trên hạt cà phê và hạt ca cao ở Peru năm 2016 để chứng minh rằng điều đó đúng với lời hứa của mình, liên quan đến tối ưu hóa hậu cần- logistic và bảo quản sinh học để lưu kho hạt cà phê và hạt ca cao lâu dài.
Kỳ vọng
Để kiểm tra giải pháp đóng gói VacQPack chống lại các điều kiện khí hậu xấu và để tiến gần tới tiết kiệm những chi phí tiềm tàng trong việc xử lý, vận chuyển và lưu trữ.
Khi có côn trùng phá hoại được phát hiện, chúng ta sẽ tiến hành kiểm soát độ ẩm, hay là sử dụng khí CO2, để đạt được mức oxy dưới 10%, nhiệt độ của hạt là 24C.
Áp dụng chiến lược này, VacQPack kỳ vọng trứng sẽ chết và tất cả các loại bọ sẽ bị tiêu diệt trong vòng bốn tuần.
Giải pháp & kết quả
Trong chín tháng, quá trình đóng gói kiểm soát không khí kết hợp hút chân không được theo dõi thường xuyên. Các mẫu hạt cà phê và hạt ca cao được thu thập và phân tích chất lượng trong phòng thí nghiệm. Kết quả cho thấy trong suốt thời gian thử nghiệm, không có sự ngưng tụ xảy ra hoặc tất cả các con sâu bướm được tìm thấy đã chết. Những đặc tính cảm quan ban đầu được giữ lại mà không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào.
Mặt khác, hàng hóa một khi đóng trên pallet, xếp chồng lên nhau và sử dụng công nghệ hút chân không thì sẽ cho thấy hiệu suất vượt trội, vì chất hàng lên container rất hiệu quả, tiết kiệm thời gian và nhân công lao động.
Bạn có muốn biết thêm thông tin về các dịch vụ của chúng tôi? Hãy gọi cho chúng tôi, hoặc điền vào mẫu liên hệ khi có bất cứ câu hỏi nào hay đơn giản yêu cầu một cuộc hẹn.
